1、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
2、宴会翻台:当会议与晚宴在同一厅举办时,如果晚宴人数多需与场地方确认好翻台时长,安排落实好参会人员的等候区
3、工作人员出入证办理:如果是在展馆举办活动,需要给所有工作人员办理出入证,提前带好办证资料,如身份证
4、需要酒店配合的部分提前整理逐条确认:活动中需要酒店予以配合的各项事宜均需提前与酒店方沟通,确保活动顺利进行
5、场地灵活性:合同条款是什么?如果计划发生变化(通常会有的),在取消预订,更改日期,增加/减少参与者规模方面,场地的灵活性如何?